🍳 TELUR BULAT SAMBAL PETE


Bahan - Bahan : 

¼ kg Telur ayam, rebus hingga matang

2 papan Pete, kupas lalu belah dua

 ¼ gelas air

Kaldu bubuk secukupnya 

Garam secukupnya

 Minyak goreng secukupnya .


Bumbu halus : 

15 buah cabe merah keriting

 10 buah cabe rawit merah

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

¼ buah tomat

 ½ keping terasi bakar .


Cara membuat :

 1. Goreng telur hingga setengah kering, angkat dan sisihkan

 2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan telur, Pete dan air .. kemudian tambahkan kaldu bubuk dan garam .. aduk rata

3. Masak hingga bumbu kering dan meresap .. angkat dan sajikan .


——


🥗 SOP BAKSO SOSIS .


Bahan - Bahan :

 1 bks Sayur Sop, siangi 

10 butir bakso sapi, kerat bentuk bunga

1 sdt lada bubuk kaldu bubuk secukupnya garam secukupnyaair secukupnya.


Cara membuat :

 1. didihkan air, lalu masukan wortel, buncis dan kentang .. masak hingga matang

 2. tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk .. aduk rata .. masak hingga mendidih kembali 

3. masukan bakso, dan masak hingga matang

 4. cek rasa, jika sdh pas .. masukan kol, daun bawang dan seledri .. sajikan hangat dengan taburan bawang goreng ..